โดนัทจิ๋ว แต่แจ๋ว สูตรรสริน

โดนัทจิ๋ว ทำให้เด็กไว้ทานที่โรงเรียน ตกแต่งน่ารักน่าเอ็นดู เป็นกวางน้อย ส่วนผสมและวิธีทำไม่ยากเลยค่ะ สูตรนี้ได้มาจาก K.Thanatchaya Koedsakun สำหรับรูปภาพเป็นของ แม่พี่เหนือ น้องบูรพา

ส่วนผสม

1. แป้งเค้กพัดโบก 170 กรัม
2. แป้งมงกุฎม่วง 55 กรัม
3. น้ำตาล 145 กรัม
4. ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 2 ฟอง
5. เนยเค็มละลาย 50 กรัม
6. นมสดจืด 100 มล.
7. วนิลา 1 ช้อนชา
8. SP 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ร่อนแป้ง 2 ครั้ง
2. หลังจากนั้นก็นำมาตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูด้วยความเร็วสูงประมาณ 5 นาที แล้วเติม SP 9ต่อ ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน 
3. ค่อยๆ เติมแป้งกับนมสลับกัน โดยแบ่งเป็น 3 ครั้ง แล้วเติมเนยต่อ ปิดท้ายด้วยกลิ่นวนิลลา ตีด้วยความเร็วประมาณ 3 นาที แล้วค่อยลดระดับความเร็วลง ตักใส่พิมพ์ รอประมาณ 2 นาที เป็นอันเสร็จค่ะ

สำหรับสูตรนี้จะได้โดนัทจิ๋วจำนวน 34 ชิ้น

มากันแบบครบแก๊งซ์เลย

หน้าตาน่ากิน มากเลยใช่มั้ยละคะ ถือได้ว่าทำเป็นขนมแจกช่วงคริสมาสต์ ปีใหม่ เก๋ น่ารัก เด็กๆ ชอบ ผู้ใหญ่แบบเราก็ชอบเหมือนกันค่ะ เหมือนย้อนกลับไปสู่วัยเด็กเลยเนอะ

เครดิต: เพจครัวในบ้านอาหารทำเอง